山口県岩国市村重酒造さんの高級デザート酒、八段仕込み 純米大吟醸貴醸酒 黒松錦360ｍｌです。蔵元1500本限定です。9月4日入荷しました。ヤマトの宅急便で発送いたします。このお酒には、4つのこだわりがあります。1山口県でつくられた最初の貴醸酒です。2全段（八段）酒仕込みの製造方法によるお酒は、全国で始めてです。3（35％精米歩合）のお米を使用した貴醸酒は、全国で最初です。4 箱は、広島在住のまき絵師 西原 功修（にしはら かつのぶ）氏によるものです。アルコール度 12.7度 酸度 3.4 日本酒度 -81
¥15,750円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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日本酒
純米大吟醸酒
シャーベット状にして飲む人気の商品です。「銀河鉄道」は五十崎町みそぎ米の中でも、特に大粒を選び、その中心部だけを使っています。低温で前発酵させ、もろみの良い部分のみを良く晒した木綿袋にて雫を垂らすように取り上げ、さらに低温で十年以上熟成させ、香気豊かで円やかな味わいに育て上げた貴族的な日本酒です。＜おいしい飲み方＞せんをあけないで、水道の流水で３分の１くらい解凍して下さい。３分の１から半分位解凍した時せんをあけて、ビンをシェイクしシャーベット状にしてお楽しみ下さい。（とかし過ぎに注意して下さい。） ■酒質内容：純米大吟醸 生酒 淡麗辛口 ■容量：720ml■酒造米：みそぎ米 ■原材料名：米・米こうじ ■アルコール分：15.0〜15.9 ■日本酒度：+5〜+10 ■酸度：1.2〜1.4 ■アミノ酸度：1.4 ■精米歩合：40% ■使用酵母：協会９号外 ■酒母の種類：速醸元 ■醪日数：40日 ■貯蔵熟成期間：10年 ■保存方法：必ず冷凍（マイナス18℃以下）で保存し開栓後は早め オススメ
¥10,500円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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日本酒
純米大吟醸酒
人気の商品です。お1人１本限り無何有（むかう）は、本坊酒造屋久島にある手造りの「伝承蔵」で造られた今までにない屋久島本格焼酎です。11月19日入荷しました。鹿児島県内産黄金千貫を原料に、屋久島の名水を使い１次・２次仕込みに明治20年より現存する和甕を用いた昔ながらの手造り甕壺造りのいも焼酎です。さらにその原酒を屋久島太忠岳山麓にある随道の中、甕に貯蔵し熟成させました。光の影響を受けず年間を通して冷涼な環境の中で1年以上静かに甕貯蔵し熟成させたこだわりの芋焼酎原酒(37度）です。蔵元出荷は1002本限りで当店には、3本限りの入荷なのでお早めのご注文お待ちしています。オススメのこだわり地酒・本格焼酎はコチラ
¥10,500円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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焼酎
芋焼酎
栃木県笠間市の須藤本家さんのこだわり純米大吟醸です。無濾過生々の純米大吟醸酒です。2007年のＩＷＣで金賞・銀賞を受賞した蔵元のお酒です。飲んでみました。辛口なのですが、開けたと同時にりんご系のいい香りがして、やわらかく口にひろがります。絹のようにやわらかいのみ口があなたを桃源郷に誘います。きき酒師国居一押しの純米大吟醸です。花のように香りよくすいすい飲めるお酒です。プレゼントにも最適です。少し冷やしてお飲みください。日本酒度・酸度 非公開 精米歩合 27％ 原料 山田穂 アルコール度 16から17度
¥10,500円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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日本酒
純米大吟醸酒
人気のいも焼酎1.8Ｌ4本セットです。お1人１セット限り 写真左側から井上酒造「飫肥杉」1780円・櫻の郷醸造「甕の刻」2280円・宮田本店「日南娘（ひなむすめ）」2380円・鹿児島県なかまた「28度なかまた」2800円各1.8Ｌ1本ずつのセットです。宮田本店「日南娘（ひなむすめ）」は米洗い、米蒸し、種付け、手入れすべて手造りの蔵です。地元の黄金千貫を原料に1次・2次かめ仕込みの蔵です。1昨年ダンチューの焼酎特集で取り上げられ地元でも入手困難な焼酎となりました。甕の刻のページ！飫肥杉のページ！オススメのこだわり地酒・本格焼酎はコチラ
¥9,240円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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焼酎
芋焼酎
沖縄の瑞泉酒造の名門酒会限定のつぼ入り泡盛の原酒です。 泡盛といえば古酒を連想しますが、こつぼいり瑞泉は新酒をつめたものです。 ３回頒布会の1つですが、とりすぎたので出品しました。 つぼいり泡盛原酒なので、３年・５年・１０年と密閉したままおいておくと 熟成します。 もう1つの楽しみ方は「４３度瑞泉 古酒1.8Ｌビン入り」を購入して毎日自分がのんだほど、つぼにたしていく飲み方です。いつまでもつぼいりの泡盛が楽しめます。 オススメのこだわり地酒・本格焼酎はコチラ
¥7,500円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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焼酎
泡盛
宮古島の沖之光酒造さんの30度8年古酒100％の泡盛です。 宮古東里（みやくあがいざと）と読みます。宮古島でむかし東里という地名があったそうでその地名に由来しています。限定8年古酒とラベルに表示してあるように、今では非常に貴重な泡盛です。 年数表示のある泡盛は少量です。今回沖之光酒造さんのご協力で、長く眠っていた泡盛を月間出荷限定でいただきました。8年と5年古酒がありますが、8年のほうが、香り高いように感じます。 まずストレートであとは、6・4か7・3の 水割りはいかがですか。水が多目のほうが飲みやすいです。 オススメのこだわり地酒・本格焼酎はコチラ
¥6,600円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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焼酎
泡盛
今大人気の王手門酒造さんの３６０本限定芋焼酎です。原酒是是の加水タイプ。常圧蒸留の芋焼酎を４年甕で熟成させた本格派です。甘味はあまりなくソフトな口当たりで、芳醇な香りとまじりっけ無しの天然の素材が活かされています。黒い素敵な壺いりで毎日ひしゃくでグラスにつぐとおいしさも倍増します。是非お歳暮などギフトとしてもお使いください。なおギフトでお使いのときはご注文の時にギフト希望と明記してください。オススメのこだわり地酒・本格焼酎はコチラ
¥6,300円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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焼酎
芋焼酎
宮古島の沖之光酒造さんの5年古酒100％の泡盛です。 宮古東里（みやくあがいざと）と読みます。宮古島でむかし東里という地名があったそうでその地名に由来しています。限定5年古酒とラベルに表示してあるように、今では非常に貴重な泡盛です。 年数表示のある泡盛は少量です。今回沖之光酒造さんのご協力で、長く眠っていた泡盛を月間出荷限定でいただきました。8年と5年古酒がありますが、5年のほうが、若々しくのみやすく感じます。アルコール度30度 まずストレートであとは、6・4か7・3の 水割りはいかがですか。水が多目のほうが飲みやすいです。 古酒100％「宮古東里限定8年古酒1.8Ｌ」はこちら！ オススメのこだわり地酒・本格焼酎はコチラ
¥5,800円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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焼酎
泡盛
福井県の常山酒造さんの季節限定・数量限定のまさにレアなお酒です。6月24日入荷しました。鑑評会出品酒とまったく同じ斗瓶より特別に生でつめての限定販売です。高価な酒米山田錦を６割以上磨いた米のしんだけでじっくりと低温にて30日以上醸したもろみを酒袋にいれ、自然に垂れ落ちた雫だけを１番斗瓶から５番斗瓶まで低温にて囲い貯蔵し、その中で１番香味のバランスのよいものを出品しました。是非新酒鑑評会と同じランクのお酒をお楽しみください。アルコール度16.2 日本酒度 +5 酸度1.3原料米 山田錦 精米歩合40%オススメのこだわり地酒・本格焼酎はコチラ
¥5,750円(税込み)
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純米吟醸酒
宮城県、浦霞の名誉杜氏である「平野 重一」の名前から命名した山廃純米大吟醸です。平野 重一さんは、昭和35年より浦霞醸造元の杜氏となり、その酒造りの技は南部杜氏自醸清酒鑑評会首席、全国新酒鑑評会で金賞受賞を重ねるなどの高い評価を受け、南部杜氏を代表する杜氏にひとりになりました。この「ひらの」は、平野 重一の酒造りの技と誇りを蔵人が継承していくため、伝統的な山廃酵母を使用した昔ながらの製法と平野氏が培ってきた匠の技を結晶させた最高級のお酒です。アルコール度17〜18度 日本酒度+1 酸度1.7 精米歩合40％ 原料米 山田錦
¥5,250円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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日本酒
純米大吟醸酒
福井県福井市の常山酒造さんの100本限定の「蔵の隠し酒 純米大吟醸17ＢＹ」です。大好評の蔵の隠し酒シリーズにとっておきの秘蔵酒を蔵出ししていただきました。華やかでフルーテイな香りと米の深い味わいの純米大吟醸を2年以上蔵の冷蔵庫で寝かせ、よりまろやかで調和のとれたお酒です。アルコール度 16.2度 日本酒度 +7 酸度1.4 精米歩合40％・50％酒造米 山田錦・五百万石
¥5,250円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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日本酒
純米大吟醸酒
石川県の菊姫酒造さんの米焼酎原酒です。加州剱はかしゅうつるぎと読みます。 このたび4種類の米焼酎原酒が発売されました。加州剱 減圧蒸留しろもの・加州剱 減圧蒸留 樽貯蔵・加州剱 常圧蒸留しろもの・加州剱 常圧蒸留 樽貯蔵の4種類です。蒸留の違いと樽貯蔵かタンク貯蔵のしろものかで飲み比べができるようになっています。 兵庫県産特Ａ地区の山田錦でできた大吟醸酒粕を原料にタンク貯蔵した菊姫酒造ならではのこだわり焼酎原酒となりました。常圧蒸留のため濃醇な味わい、飲み応えのある焼酎です。蒸留時に加熱されることにより生み出される独特の香味や味幅、コク、濃醇さが特徴です。少し冷やしてストレートかロックがおすすめです。 菊姫41度加州剱 減圧しろもの720ｍｌはこちら 菊姫41度加州剱 減圧樽貯蔵720ｍｌはこちら/ オススメのこだわり地酒・本格焼酎はコチラ
¥5,000円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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焼酎
米焼酎
石川県の菊姫酒造さんの米焼酎原酒です。加州剱はかしゅうつるぎと読みます。 このたび4種類の米焼酎原酒が発売されました。加州剱 減圧蒸留しろもの・加州剱 減圧蒸留 樽貯蔵・加州剱 常圧蒸留しろもの・加州剱 常圧蒸留 樽貯蔵の4種類です。蒸留の違いと樽貯蔵かタンク貯蔵のしろものかで飲み比べができるようになっています。 兵庫県産特Ａ地区の山田錦でできた大吟醸酒粕を原料に樽貯蔵した菊姫酒造ならではのこだわり焼酎原酒となりました。華やかな樽の香りとほのかなバニラの香りがグラスから立ち上ります。口に含んだ時に広がる上品な樽の香りと爽快な飲み口によるきれいな味わいです。少し冷やしてストレートかロックがおすすめです。 菊姫41度加州剱 減圧しろもの720ｍｌはこちら！ オススメのこだわり地酒・本格焼酎はコチラ
¥5,000円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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焼酎
米焼酎
石川県の菊姫酒造さんの米焼酎原酒です。加州剱はかしゅうつるぎと読みます。 このたび4種類の米焼酎原酒が発売されました。加州剱 減圧蒸留しろもの・加州剱 減圧蒸留 樽貯蔵・加州剱 常圧蒸留しろもの・加州剱 常圧蒸留 樽貯蔵の4種類です。蒸留の違いと樽貯蔵かタンク貯蔵のしろものかで飲み比べができるようになっています。 兵庫県産特Ａ地区の山田錦でできた大吟醸酒粕を原料に樽貯蔵した菊姫酒造ならではのこだわり焼酎原酒となりました。個性が強い濃醇な香味やコクのあるものを樽貯蔵したことによりなめらかな味わいになっています。少し冷やしてストレートかロックがおすすめです。 菊姫41度加州剱 常圧しろもの720ｍｌはこちら！ 菊姫41度加州剱 減圧樽貯蔵720ｍｌはこちら！/ オススメのこだわり地酒・本格焼酎はコチラ
¥5,000円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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焼酎
米焼酎
石川県の菊姫酒造さんの米焼酎原酒です。加州剱はかしゅうつるぎと読みます。 このたび4種類の米焼酎原酒が発売されました。加州剱 減圧蒸留しろもの・ 加州剱 減圧蒸留 樽貯蔵・加州剱 常圧蒸留しろもの・加州剱 常圧蒸留 樽貯蔵の4種類です。蒸留の違いと樽貯蔵かタンク貯蔵のしろものかで飲み比べができるようになっています。 兵庫県産特Ａ地区の山田錦でできた大吟醸酒粕を原料にタンク貯蔵した菊姫酒造ならではのこだわり焼酎原酒となりました。減圧蒸留のため、口当たりがよく上品な味わいです。原料のよさと清酒造りで培ったモロミ造りの技術がそのまま焼酎の香味に現れています。少し冷やしてストレートかロックがおすすめです。 オススメのこだわり地酒・本格焼酎はコチラ
¥5,000円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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焼酎
米焼酎
鹿児島酒造のこだわり焼酎原酒です。原酒とは、蒸留したままの焼酎です。 「芋は焼いてたべたほうがうまい。」という発想のもとに誕生したのが、やきいも原酒です。うまみはもちろん、原酒をマイナス4度から5度まで冷却して精製するほどのこだわりようです。不純物を取り除いた後、原酒のまま貯蔵熟成しました。 ストレートはもとより、オンザロックやカクテルなどに熟成焼酎ならではの芳醇な香りと口当たりを心ゆくまでお楽しみください。 黒瀬 安光杜氏の自信作を是非お試しください。 オススメのこだわり地酒・本格焼酎はコチラ
¥4,780円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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焼酎
芋焼酎
山口県萩市中小川の澄川酒造さんの季節限定酒です。酒造好適米愛山は、1949年に兵庫県にて誕生した酒米だそうです。山田錦・雄町の血統が受け継がれています。大粒で高精米に適し、芯心（しんぱく）の出現率も高く、非常に有名な酒米です。日本一の生産地である兵庫県でのみ栽培されており、現存する酒米で収穫量が最も少ない酒米のひとつだったそうです。ただここ数年で収穫量が増えたのか、１０蔵くらいで使われています。あの山形県の14代で使われ有名になったお米です。山口県でも萩市中小川の澄川酒造さんがこの愛山を使って6年目の挑戦となります。今年は例年以上のできばえです。飲んでみました。やわらかく甘味がひろがる味わいはまさに絶品です。
¥4,740円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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純米吟醸酒
高知県高岡郡佐川町の司牡丹酒造さんの純米大吟醸原酒です。素敵な化粧箱入りなのでプレゼントに最適です。もちろん中身もすばらしい出来の純米大吟醸です。今から遡ること約40年前。吟醸酒という言葉がなかった時代に、品質を世に問うべくして誕生！ 司牡丹が守り抜いた技と伝統が詰まった一瓶です。アルコール度 17〜18度 日本酒度+5 酸度1.6 精米歩合40％ 酒造米 山田錦
¥4,725円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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日本酒
純米大吟醸酒
山口県周東町の旭酒造さんの人気の日本酒です。ここの蔵の「獺祭（だっさい）」は米の精米歩合が商品名にいれてあります。ちなみに獺祭23・獺祭39・獺祭45・獺祭50です。これに獺祭遠心分離23・獺祭遠心分離39・獺祭遠心分離50がくわわりました。純米大吟醸の1.8Ｌしかも39％の精米歩合で4700円はなかなかお買い得の価格設定です。最近精米歩合を50％にしてお買い得の価格設定のお酒もありますが、それとくらべてもこの価格は抜群のコストパーフォーマンスをもったお酒です。ぜひ1度きれのある純米大吟醸を冷やでのんでみてください。日本酒ファンが増えること間違いないと思います。4月1日より価格が変更になりました。旭酒造は当店から車で25分くらいの蔵できき酒師の私もちょくちょくお伺いしています。櫻井社長も気軽にお酒のつくりの話をしてくれます。アルコール度15〜16度原料米 山田錦 精米歩合 39％日本酒度＋6 酸度1.3獺祭39（だっさい39）720ｍｌはこちら！オススメのこだわり地酒・本格
¥4,700円(税込み)
取扱いショップ：スーパートーヨー
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純米大吟醸酒