光センサーで選び出した高糖度みかん「味一」９１％のゼリー！和歌山県有田のブランド「味一みかん」は、「糖度１２」を超える高級みかんとして有名です。その「味一」をなんと９１％も使った、超こだわりのゼリーが登場です。※果肉が残ってるほど、果汁が多い通常のゼリーはどんなかと言うと、駄菓子屋で売ってるものは果汁１％、取り扱う果物にもよりますが、３０〜５０％入っていれば、ちょっとビックリします。フタを開けると、フルフルとして固まりきってません。口に入れるとゼリーが溶け出し、果汁が広がります。「味一みかん」を使っているからこそ、実現できた【９１％果汁】のゼリー！みかんの味が生きてます。
¥9,980円(税込み)
取扱いショップ：食文化
関連カテゴリ：グルメ・ドリンク
グルメ
お菓子
洋菓子
ゼリー
光センサーで選び出した高糖度みかん「味一」９１％のゼリー！和歌山県有田のブランド「味一みかん」は、「糖度１２」を超える高級みかんとして有名です。その「味一」をなんと９１％も使った、超こだわりのゼリー、さらに中に味一みかんがまるごと１個入った特別商品！！※中にみかんが丸ごと１個入ってます！通常のゼリーはどんなかと言うと、駄菓子屋で売ってるものは果汁１％、取り扱う果物にもよりますが、３０〜５０％入っていれば、ちょっとビックリします。フタを開けると、フルフルとして固まりきってません。口に入れるとゼリーが溶け出し、果汁が広がります。「味一みかん」を使っているからこそ、実現できた【９１％果汁】のゼリー！みか
¥1,350円(税込み)
取扱いショップ：食文化
関連カテゴリ：グルメ・ドリンク
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お菓子
洋菓子
ゼリー
光センサーで選び出した高糖度みかん「味一」９１％のゼリー！和歌山県有田のブランド「味一みかん」は、「糖度１２」を超える高級みかんとして有名です。その「味一」をなんと９１％も使った、超こだわりのゼリーが登場です。※果肉が残ってるほど、果汁が多い通常のゼリーはどんなかと言うと、駄菓子屋で売ってるものは果汁１％、取り扱う果物にもよりますが、３０〜５０％入っていれば、ちょっとビックリします。フタを開けると、フルフルとして固まりきってません。口に入れるとゼリーが溶け出し、果汁が広がります。「味一みかん」を使っているからこそ、実現できた【９１％果汁】のゼリー！みかんの味が生きてます。
¥1,200円(税込み)
取扱いショップ：食文化
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世界一旨いと言われる「アルフォンソマンゴー」１００％濃厚すぎるほど濃厚です。１００％のマンゴージュースと言うのは、基本的に存在しません。理由は１つ、濃厚すぎてジュースにならないのです。ですので、この商品を見つけた時は本当にビックリしました！このマンゴージュースは、ジュースと言うよりミキサーにかけた果汁。超濃厚、マンゴーを食べている様です！！そして、特筆すべきは、その原材料に世界一旨いマンゴー「インド産 アルフォンソ」のみを使っていると言う事です！世界の６０％以上を占めるインド産マンゴーの中で、アルフォンソは「キング・オブ・マンゴー」と言われる、味・香りともに最高のマンゴーです。
¥4,980円(税込み)
取扱いショップ：食文化
世界一旨いと言われる「アルフォンソマンゴー」１００％濃厚すぎるほど濃厚です。１００％のマンゴージュースと言うのは、基本的に存在しません。理由は１つ、濃厚すぎてジュースにならないのです。ですので、この商品を見つけた時は本当にビックリしました！このマンゴージュースは、ジュースと言うよりミキサーにかけた果汁。超濃厚、マンゴーを食べている様です！！そして、特筆すべきは、その原材料に世界一旨いマンゴー「インド産 アルフォンソ」のみを使っていると言う事です！世界の６０％以上を占めるインド産マンゴーの中で、アルフォンソは「キング・オブ・マンゴー」と言われる、味・香りともに最高のマンゴーです。
¥1,980円(税込み)
取扱いショップ：食文化
他の何の肉とも例えられないそれがスッポンの肉の味です。 河豚、鱧、アラなど、極上と呼ばれる鍋は多々ありますが、個人的に言わせて頂くと、全ての食材の中でスッポンに勝るものはないと思います。ダシの濃さや、例えようのない濃厚な味の肉、トロッとしたエンペラ、どれをとっても最高です。また、スッポンの全身の肉をくまなく楽しめるのも魅力のひとつです。【作る上でのちょっとしたコツ】詳しくは説明書に書いてありますが、ちょっとしたコツです。。。1、火に書ける前に、スッポンを軽く水洗いします。この時に流水で洗うと折角のダシが逃げてしまうので、ボールにためた水で洗って下さい。2、火にかけます。この時、添付の生姜の袋は別に使ってもらって、キチンとした生姜を使いましょう、風味がまるで違います
¥5,500円(税込み)
取扱いショップ：食文化
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魚介類
貝類
うに
珍味中の珍味「このわた」香りと純な味が最高です！！ 『ウニ』『カラスミ』と並び、日本三大珍味とされます、『このわた』さかのぼる事、９２７年の書物に掲載されている程、歴史ある珍味です。口いっぱいに広がる磯の香りと、苦味の中にあるほのかな甘みはお酒と最高に良く合います。日本三大珍味の由縁がよくわかる深い味です。通常２５００円が【特別価格】⇒１５００円！ 築地市場・本日の鮮魚のオススメはコチラ セット内容 瀬戸内海産 海
¥1,500円(税込み)
取扱いショップ：食文化
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魚介類
貝類
うに
特大のホタテの貝柱のみをとった、特選品。刺身・天ぷら・バター焼き、かなり楽しめます。 ホタテの一番美味しい部分「貝柱」、特大のほたてのみから集めたこの商品、圧巻です。直径が５〜６センチ位で、１個食べようと思ったら、口に入らないほどです。半分でも大きい、1/4位で丁度良いサイズです！男４人で試食して、刺身、焼き、バター炒めにして、たっぷり堪能できました。↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓※照り焼き最高でした。。。味噌で味をつけても美味しそう。ホタテは大きければ大きいほど美味しいです。貝柱のもっちりとした食感はこの大きさでなければ、本質は味わえません。「てんぷら」にして「塩」で食べるのも
¥3,980円(税込み)
取扱いショップ：食文化
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魚介類
貝類
うに
手で1つ1つ揉みほぐし、醤油と清酒のみで味付けした極上のイクラです!! 旨いイクラの条件は、「粒の大きさ、皮の薄さ、味付け」の３つです。まず、イクラ自体が非常にハリがあり、つやつやとしています。こういった卵を「完熟卵」と言い、非常に濃厚で美味！！また、手でほぐす事により皮の薄い、溶けるような上質なイクラの卵を取り扱う事ができます。そして、味付けが職人の腕、店の腕です。このイクラは、醤油と清酒のみの味付けです。その日のイクラの具合により、時間や濃度を変え、「イクラの味を最大限まで引き出した」極上の味へと進化させます。生臭さとは一切無縁！ほろりと溶けてなくなる極上のイクラです。丼で４〜５人前！つまみで１０人前です。毎晩ちびちび肴にするのも良し
¥3,980円(税込み)
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グルメ
魚介類
貝類
うに
超特選の逸品「本シシャモ」本物のししゃもの味をご存知ですか？ 通常我々が食べているししゃもは、実は「カペリン」という偽者(言い方は悪いですが)です。見た目は似てますが、「本ししゃも」とは脂ののり方、卵の食感がまるで違います。見た目からまるで違います。本物は眩いばかりの「赤身を帯びた銀色」で、全体的に丸みを帯び、ふっくらとしています。↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓焼くと、その違いが一層良くわかります。偽者ではありえない「脂」が、ジュウジュウと溢れてきます。↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓当然、味が最も違いま
¥3,980円(税込み)
取扱いショップ：食文化
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魚介類
海藻、干物、煮干
最高品質のウニの１つ、エゾバフンウニ期間限定大特価!その甘さは格別です。 プロが使う「極上のウニ」それがこのエゾバフンウニです。粒が小さいのが特徴です。最近は回転寿司等が増えたこともあり、アメリカ・北朝鮮・チリ産等が増えました。「ウニは苦くて味がない」と言うイメージがあるのは、「冷凍輸入による品質の悪さ」と形が崩れないように使う、「ミョウバンの大量使用」によるところが大きいです。この北方四島（ロシア）は、昔は「北海道産」でしたので、品質は間違いなく国産レベル。北方四島の生のウニを殻つきで輸入して、北海道で詰めてる訳ですから、他の輸入品とは訳が違います。エゾバフン
¥4,980円(税込み)
取扱いショップ：食文化
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魚介類
貝類
うに
【最高級】の干物と言えばこの「ヤナギムシカレイ」 「干物」が一番美味しい魚です。 東仙の灰干熟成製法は魚を美味しく食べる方法として最も優れていると言われております。灰干熟成法は、火山灰を利用して、魚をじっくり熟成させる方法で、約１５時間かけて熟成された魚は、旨味成分であるアミノ酸（タンパク質から分解・変化する過程にできる物質）がたっぷりです。魚特有の臭みも少なく、ふっくらとした焼き上がりが特長です。また、灰干熟成は日に当てません。日の当たらない部屋で熟成中人の肌と同様に魚も日に当てると黒くなり、たんぱく質や脂質に若干の変化が起こります。特に脂質の変化はいわ
¥2,980円(税込み)
取扱いショップ：食文化
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グルメ
魚介類
海藻、干物、煮干
厳冬のアラスカ海。水温は限りなく冷たく、日当りは充分にという最高の環境で育ったカレイです。 東仙の灰干熟成製法は魚を美味しく食べる方法として最も優れていると言われております。灰干熟成法は、火山灰を利用して、魚をじっくり熟成させる方法で、約１５時間かけて熟成された魚は、旨味成分であるアミノ酸（タンパク質から分解・変化する過程にできる物質）がたっぷりです。魚特有の臭みも少なく、ふっくらとした焼き上がりが特長です。また、灰干熟成は日に当てません。日の当たらない部屋で熟成中人の肌と同様に魚も日に当てると黒くなり、たんぱく質や脂質に若干の変化が起こりま
¥680円(税込み)
取扱いショップ：食文化
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魚介類
海藻、干物、煮干
最高品質のウニの１つ、エゾバフンウニ【期間限定大特価!】その甘さは格別です。 プロが使う「極上のウニ」それがこのエゾバフンウニです。粒が小さいのが特徴です。最近は回転寿司等が増えたこともあり、アメリカ・北朝鮮・チリ産等が増えました。「ウニは苦くて味がない」と言うイメージがあるのは、「冷凍輸入による品質の悪さ」と形が崩れないように使う、「ミョウバンの大量使用」によるところが大きいです。この北方四島（ロシア）は、昔は「北海道産」でしたので、品質は間違いなく国産レベル。北方四島の生のウニを殻つきで輸入して、北海道で詰めてる訳ですから、他の輸入品とは訳が違います。エゾバフン
¥2,300円(税込み)
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魚介類
貝類
うに
超特大はまぐりが大特価です!!料理屋で食べたら1個で1000円はします! 市場の最大の利点は「相場」にありますが、この「相場」の波が作り出した超激安品！今回は「活」はまぐりです！！↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓この超特大サイズは１つの大きさはなんと１５０g前後、直径で７〜９cm前後です。↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓相場が下がり、激安販売を致します!!【超特大はまぐり】通常４０００円が【大特価!!】⇒３４００円!! セット内容
¥3,400円(税込み)
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貝類
あわび
天然・国産 大「活」あわび市場価格でご奉仕です！！ 【目利きの一言】コリコリした食感の刺身でも旨いですし、あわびご飯にしても良いです。しかし、一番旨いのは、ステーキ（個人的には）。熱する事でアワビの旨味が段違いに活性化し、食感もっちりとして美味です。この大サイズは１つの大きさが３００g前後、直径で１２〜１４cm前後です。この１〜２月の一瞬は需要が少なくなり、激安で手に入ります。同じものを年末に買ったら、確実に２倍はします。通常６５００円が【お買得価格】⇒４５００円です!!! 築地市場・本日の鮮魚のオススメはコチラ
¥4,500円(税込み)
取扱いショップ：食文化
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魚介類
貝類
あわび
天然・国産「活」あわび×３個市場価格でご奉仕です!! 【目利きの一言】コリコリした食感の刺身でも旨いですし、あわびご飯にしても良いです。しかし、一番旨いのは、蒸し（個人的には）。熱する事でアワビの旨味が段違いに活性化し、食感もっちりとして美味です。１つの大きさが１００g前後、直径で１０cm前後です。不思議と、生では味の真価が発揮されないので、食べるなら、蒸すのが一番。お酒を振って、フライパンに皿を置き、水を張ってフタをして１０〜２０分。何もつけなくて、大丈夫な位、深い旨みが引き出されます!!今の時期は需要が少なくなり、激安で手に入ります。同じものを年末に買ったら、確実に２倍はします。 約１００gのものが３つ、合計で３００g前後!!
¥3,400円(税込み)
取扱いショップ：食文化
関連カテゴリ：グルメ・ドリンク
グルメ
魚介類
貝類
あわび
「天然本マグロ」ブロック２kg！大トロ・中トロ・赤身の全てが堪能できます！ 築地魚河岸と言えばやはり「マグロ」！！中卸店、場内外のすし屋・丼屋、食べに来るお客様数！どの量をとっても凄まじい数。世界中の鮪と言う鮪が集結します。その中で良い物を選ぶのは至難の技です。築地「やまふ水産」では毎日大量の本マグロを仕入れ、料亭や寿司屋やホテルに納めます。この本マグロはまさにそんな最高級の天然本マグロのサクです。マグロは、もちろんプロの目でこだわりますが、部位にもこだわり腹節ナカ以上からの選りすぐりをお届けです。大トロ・中トロ・赤身 それぞれの濃厚な味を堪能できます。【築地の華・本マグロブロック】通常３９８００円が⇒２９８００円です！※ご注意：果物ま
¥29,800円(税込み)
取扱いショップ：食文化
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魚介類
マグロ
マグロの中のマグロ「天然本マグロ」の中トロ300gです！ 築地魚河岸と言えばやはり「マグロ」！！中卸店、場内外のすし屋・丼屋、食べに来るお客様数！どの量をとっても凄まじい数。世界中の鮪と言う鮪が集結します。その中で良い物を選ぶのは至難の技です。築地「やまふ水産」では毎日大量の本マグロを仕入れ、料亭や寿司屋やホテルに納めます。この本マグロは天然本マグロのサクです。マグロは、もちろんプロの目でこだわりますが、部位にもこだわり腹節ナカ以上からの選りすぐりをお届けです。マグロの全消費量の中で、わずか５％程の本マグロ、一番人気の高い「中トロ」をたっぷり３００g（３〜４人前） 【築地の華・本マグロ】通常７８００円が【特別価格】⇒４９８０円です！
¥4,980円(税込み)
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魚介類
マグロ
マグロの中のマグロ「天然本マグロ」の大トロ300gです！ 築地魚河岸と言えばやはり「マグロ」！！中卸店、場内外のすし屋・丼屋、食べに来るお客様数！どの量をとっても凄まじい数。世界中の鮪と言う鮪が集結します。その中で良い物を選ぶのは至難の技です。築地「やまふ水産」では毎日大量の本マグロを仕入れ、料亭や寿司屋やホテルに納めます。この本マグロは天然本マグロのサクです。マグロは、もちろんプロの目でこだわりますが、部位にもこだわり腹節ナカ以上からの選りすぐりをお届けです。マグロ消費量のわずか５％の本マグロ、その大トロをたっぷり３００g（３〜４人前）です！普通、素人は買えない一品です！ 【築地の華・本マグロ大トロ】通常９８００円が【特別価格】⇒６９８０円です！
¥6,980円(税込み)
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