市販されていない職人が作る美味しいたれ！自家製無添加万能たれ！！日本酒＊みりん＊しょうゆ＊アップルビネガーを絶妙の割合で合わせ作り上げた万能垂れです！みりんとお酒を合わせアルコールを飛ばしますその後醤油とアップルビネガーを入れます
¥1,000円(税込み)
取扱いショップ：割烹・寿司・うなぎ・餃子 眞
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グルメ
調味料・香辛料
その他調味料・香辛料
栃木県のお米は粘りと甘味がありその中でも鬼怒川沿いのコシヒカリが最高級品と成ります。玄米５キロ ２５００円今年の新米60個(５キロ)販売致します。
¥2,500円(税込み)
取扱いショップ：割烹・寿司・うなぎ・餃子 眞
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グルメ
お米・雑穀
一般栽培米
握り鮨一人前マグロ、烏賊、コハダ、蛸、海老白身、のり巻専門店のお鮨をどうぞ！のり巻以外はシャリとネタは別に冷凍になっています。
¥1,200円(税込み)
取扱いショップ：割烹・寿司・うなぎ・餃子 眞
天然の本鮪中とろを冷凍にて配送いたします25ｇｘ７カン３５００円
¥3,500円(税込み)
取扱いショップ：割烹・寿司・うなぎ・餃子 眞
スルメイカの美味しい時季（秋頃）のワタを、 10日間塩で寝かせたら裏ごしをし酒塩したするめ烏賊を一日乾燥させる>最後に身(ゲソ無)とワタを合わせ、お酒を少し入れて出来上がり、後は何も入れてません
¥1,000円(税込み)
取扱いショップ：割烹・寿司・うなぎ・餃子 眞
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グルメ
惣菜
魚加工品
地元のかんぴょう巻といなりの組み合わせ鮨の原点メニュー！昔ながらの手作りで無添加です。今の時代は食品添加物によって生態系が、変ってきてるのだと思います。
¥800円(税込み)
取扱いショップ：割烹・寿司・うなぎ・餃子 眞
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グルメ
その他
全国に数ある芋の中で私が選んだ一番美味しい芋を独自の調理法で仕上げています。美味しい芋は味付けしなくても水分量を抜く事で旨味が増すのです。勿論無添加で、この旨さに驚かれると思います。
¥1,000円(税込み)
取扱いショップ：割烹・寿司・うなぎ・餃子 眞
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グルメ
惣菜
その他惣菜
良質な国産のアンコウの肝を選び下処理して蒸しあげています。無添加ですので、本当に美味しいですよ！自家製ポン酢も付いています。アンコウの肝を選び手作りで仕上げていますので限定販売と成ります。
¥800円(税込み)
取扱いショップ：割烹・寿司・うなぎ・餃子 眞
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グルメ
惣菜
魚加工品
トロとはマグロが寒さを防ぐために腹や背中に蓄えた脂のことトロ特有の酸味がかった最高の脂の味があります。大マグロに成るまで養殖マグロは１年〜２年で、天然本マグロは７年かかります。近年養殖魚が市場に出ていますが、はっきり言って不味いです！おそらく体にも良くないと思います、何故なら人には、防衛反応があるから体に悪い物はのど越が良くないのです。マグロ（ビンナガ、キワダ、メバチ、ミナミ、クロマグロ（本鮪）、）の中でも最高級の天然本鮪を(200g)定価9,000円を特価4,000円で
¥4,000円(税込み)
取扱いショップ：割烹・寿司・うなぎ・餃子 眞
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グルメ
魚介類
マグロ
第７回寿司職人選手権準優勝脂のある天然のさばを選別し〆に適した重さを選び33年の技術で作りあげました。同じサバでも〆方で味が変ります。サバの重さ、脂具合、其の時の気温で塩の時間が変るのです。ご注文うけてから、〆めて直に保冷で送りますので到着時が食べ頃です。添加物は一切使っていませんので賞味は、到着後３日間です、残ったものは冷凍保存で２週間美味しい物は賞味期限が短いでけど、味は最高ですよ！1匹700g〜800g(3800円）当店でも〆物が嫌いな数多くの人を好きにさせてます。！今流通している大半が養殖サバです。添加物や抗生分質で汚染されているので味も本当に不味く、体にも良く無いと思います。
¥3,800円(税込み)
取扱いショップ：割烹・寿司・うなぎ・餃子 眞
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グルメ
惣菜
魚加工品
栃木は干ぴょうの産地です良質の干ぴょうを選び丁寧に下煮し、ザラメと醤油だけで、煮挙げています。巻き寿司、ご飯のおかず、お茶漬け、御つまみ等、などに大変美味しいです。全て手作りで、無添加！200g(800円)
¥800円(税込み)
取扱いショップ：割烹・寿司・うなぎ・餃子 眞
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グルメ
惣菜
その他惣菜
第7回寿司職人選手権準優勝寿司の美味しさは6割、シャリで決まります！シャリの炊き方（釜戸）味付け、握り方職人歴33年の味を！注文請けてから冷蔵で発送いたします。賞味は、商品到着後冷蔵で２日ですが、直に食べない場合は、商品到着後そのまま冷凍庫に入れてください。マグロとシャリ玉は、別々にして配送します。美味しい解凍の仕方レシピ添付
¥2,100円(税込み)
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グルメ
魚介類
鮮魚
赤身
専門店のいなり寿司！良質の油揚げを丁寧に油抜きして醤油とザラメで煮揚げた自慢の商品です。冷凍ですので食べたい時に加熱レンジに掛ければ何時でもＯＫ！
¥1,000円(税込み)
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グルメ
惣菜
その他惣菜
宇都宮は餃子の町 地元の具材を使いニンニク無しのとても美味しい手作り餃子です。ニンニクの代りにニラを多めに入れて又体に良いゴマペーストも沢山！ 無添加！調理法は、焼く、揚げる、水、スープ、味噌汁、その他材料 キャベツ、ニラ、玉ねぎ、豚ミンチ、調味料12種類 21gを50個2000円が1700円で
¥1,700円(税込み)
取扱いショップ：割烹・寿司・うなぎ・餃子 眞
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惣菜
肉加工品
その他肉加工品
良質なコハダを選び、脂の付き具合と、コハダの大きさ、仕込みする時の気温を、考え乍塩する時間を変える事で美味しいコハダの酢〆が出来るのです。当店のコハダは美味しいです！コハダの酢〆（正身200ｇ）2000円
¥2,000円(税込み)
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魚介類
貝類
その他貝類
当店で使用している、最高級品（特、特、特）３特選いくらです。500gで4200円
¥4,200円(税込み)
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魚介類
いくら・筋子
寿司専門店の厚焼き玉子1本800円地元の良質な、卵を使い本節と昆布でだしを取り自慢の味付けで、手焼きしてます。つなぎも添加物も入っていません。ご注文頂いてから焼き上げ配送致します。生の青海苔入り！
¥800円(税込み)
取扱いショップ：割烹・寿司・うなぎ・餃子 眞
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グルメ
卵
国産活あなごを、当店自慢の味付けで煮、其れを網焼きで！身が柔らかく、とても美味しいですよ！寿司シャリと、共に配送いたします。
¥1,800円(税込み)
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グルメ
魚介類
鮮魚
その他鮮魚
ウニの選別は、季節と、メーカー、生産地により味が異なります。又箱ウニはメーカーにより添加物(ミョウバン）の大小で甘味が変るのです。長年の経験で値段と味の見分けを、任せてください定価１２０００円を７０００円で
¥7,000円(税込み)
取扱いショップ：割烹・寿司・うなぎ・餃子 眞
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グルメ
魚介類
貝類
うに
国産三河産うなぎ１本２５０ｇを一つ一つ皮の滑りを取り金串で刺し炭火焼きしています皮の滑りを取ることで生臭みを無くし炭火焼きすることで旨さが逃げない！２５年(継ぎ足しで作る）のまろやかな自家製の垂れ(無添加)で焼き上げています
¥2,000円(税込み)
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グルメ
魚介類
うなぎ